KO_Little Pig Menu

Menù Gourmeat

Description

Spalla di maialino sfilacciato (pulled pork) cotta 24h a bassa temperatura a 72°, salsa datterino giallo, filetto di peperone sott'olio in EVO, carota di Polignano, scaglie di pecorino di Moliterno, rucola, pane artigianale con lievito madre.


+Patate Artigianali

+Bevanda

ALLERGENI
A. Cereali contenenti glutine e prodotti derivati
G. Latte e prodotti a base di latte (incluso lattosio)

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(12,00 €)